一 日本:享受绿茶
日本人有眼绿茶的习惯、而绿茶有助于防止心脏病、刺激胰腺变得更活跃,以防止糖尿病。绿茶还能降低膀胱、结肠、胃、食管、胰腺出现癌变的危险,并为高血压、高胆固醇和心脏病患者提供一定的保护。
二 冰岛:多多吃鱼
冰岛人是西方国家人口中最健康的一群。
他们的健康秘诀是什么?我们发现其菜谱中有大量的鱼类。油鱼中所含的健康成分——多元不饱和脂肪酸,对中风、心脏病、关节病以及延缓衰老有功效,甚至对老年痴呆症有助益。
三 阿根廷:小酌一杯
红酒的保健作用现在人们已经非常了解。每天有规律地喝一些,对减缓脑力衰退、降低肺癌、保护心脏和免疫系统很有好处。但大多数并不知道,并非所有红酒起到的都是相同的功效。
四 印度:辣味咖喱
老年性痴呆症在印度老人中的发病率远远低于大多数西方国家,这与当地人喜欢吃辣味咖哩有一定关系。
咖哩有抗老年痴呆症、减缓大脑损耗的作用,还可以治疗皮癌、阻止乳腺癌的扩散。其中,姜黄的主要功效成分已被用于印度医药,广泛应用于从风湿病到女性下腹疼痛的治疗。姜黄素还能锁定一种导致细胞癌变的蛋白质。此外,姜黄能对消化问题有一定功效,葫芦巴和锡兰肉桂对糖尿病有益。
五 意大利:广交朋友
在意大利一个叫山顶的村庄,医生几乎没什么用处。那里的人们胆固醇水平跟婴儿差不多,很少有人在85岁之前就辞世的。地中海式的饮食、每天在田间走动以及温和的气候,的确与他们的长寿不无关系,但具有决定性作用的,还是村子不允许老人单独居住。老人们都生活在大家庭中,每天家人们都要见面,在一起聊天拉家常。
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